בלוג אפייה - פינוקים

איך לקשט עוגה לבר מצווה?

בר מצווה הוא אירוע משמעותי ומרגש, המציין את המעבר לבגרות ואת קבלת המצוות. וכמו שכולם… קרא עוד...

ממתקים ערבים

כולנו מכירים את הטעמים הממכרים והאהובים של ממתקים ערבים שבאים בטוב בכל סיטואציה. בקלאווה כקינוח… קרא עוד...

גלו את הסודות של חמאת קקאו: הלב של השוקולד הלבן

חמאת קקאו היא רכיב שלא נמצא בחזית הבמה של המתוקים אבל לגמרי בעל חשיבות רבה,… קרא עוד...

הכול על מרציפן

הוא מתאים לקישוט עוגות, עוגיות וכל מיני מתוקים טעימים, ואם רוצים אפזר לאכול אותו גם… קרא עוד...

ממתקים ישראליים

הממתקים הישראליים הם חלק בלתי נפרד מהתרבות ומהיסטוריה שלנו. הם לא רק משקפים את הטעמים… קרא עוד...

רחת לוקום – הכול על הממתק האהוב

רחת לוקום, אחד הממתקים האייקוניים ביותר במטבח המזרח תיכוני, הצליח לשבות לבבות ברחבי העולם בזכות… קרא עוד...

הכול על ג’לי

הוא מתוק, הוא צבעוני ויש לו מרקם רוטט ומיוחד – ג’לי הוא רכיב חשוב בקינוחים… קרא עוד...

תבנית סיליקון – כל מה שצריך לדעת על שימוש נכון

מאז שנכנסו תבניות סיליקון לעולם האפייה הן יצרו שינוי גדול, והן מאפשרות ליצור מאפים בצורות… קרא עוד...

מרענן, טעים ואפשר להכין אותו בבית! איך להכין קפה קר?

במדינה חמה כמו שלנו, אין אחד שלא משתוקק לשלוק מאייס קפה קר וטעים ביום חם… קרא עוד...

איך מכינים פופקורן בסיר?

הכי קל לקנות שקיות פופקורן ולחמם אותן במיקרוגל, אבל בהכנת פופקורן בסיר תקבלו פופקורן טעים… קרא עוד...